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sábado, 17 de outubro de 2015

Fruta madura, salvar com uma maçã


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Claro na ocasião foi observado que certas frutas amadureceram mais rápido que o habitual, especialmente frutas que você salvou juntamente com algumas maçãs. Isso acontece porque a Apple é uma fruta climatérica que produz uma grande quantidade de etileno.

Frutos climatéricos são aqueles capazes de crescer fora da árvore depois de terem sido colhidos, referem-se a frutos não climatéricos que não cumpram esta regra.

A maçã é um dos frutos climatéricos por excelência e se tal loja kiwi ao lado de uma maçã, isso vai amolecer porque amadurecem mais rápido.

Mas o que exatamente para essa maturação ocorra? Basicamente maçã produz etileno pelo seu próprio processo de maturação e isso etileno em contacto com outras frutas que são no mesmo lugar porque eles amadurecem mais rapidamente.

Outros exemplos de frutos climatéricos são pêra, nectarina, banana, manga, melão, ameixa, melancia, mamão, abacate, kiwi, pêssego, damasco, frutas cítricas, enquanto, por exemplo, não são climatério.

Frutos não climatéricos têm a desvantagem de que é geralmente mais difícil fazê-los chegar ao consumidor em boas condições, devido ao longo da cadeia de produção e entre o consumidor.

Então, você sabe, se você quiser que o fruto amadureça mais rapidamente, introducidlas no mesmo saco com a poucos quarteirões e conseguiréis a amadurecer mais rapidamente, no entanto, se você comprar fruta muito madura, ter o cuidado de onde você colocá-los na cozinha.