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quinta-feira, 28 de abril de 2016

Quanto açúcar está no meu prato


 #tecnologiadeaçúcar #app #gorduras #proteínas #conservantes #Scio

Ou como muitas proteínas. Ou a quantidade de gordura. Ou que tipo de conservantes e quanto. Apresentamos Scio: um pequeno dispositivo que nos ajuda a saber o que a composição de qualquer alimento. Na verdade, através SCIO podemos saber o que a composição de qualquer coisa (tecidos, materiais ...), mas estamos mais interessados ??em sua ajuda no campo nutricional.

Como funciona? Ele é "simples" Scio é um dispositivo de um tamanho pequeno (cabe na palma da sua mão), que tem uma pequena espectrômetro. Ao trazer a SCIO os alimentos que deseja analisar, ele emite um feixe de luz a que cada molécula responde com uma assinatura óptica específica. Assim, SCIO pode identificá-los e envie-nos a composição química de cada alimento em tempo real para o nosso móvel através de um aplicativo. Neste vídeo você pode ver como ele funciona.

Como isso nos ajuda nutricionalmente Scio

Como você pode ajudar Scio para comer melhor e para melhorar a nossa dieta? Especialmente quando fazer a compra. Imagine ser capaz de ir ao supermercado e ir ver a composição de cada alimento: olho, nós não falar apenas dos produtos, que vêm com a etiqueta s nutrição, mas alimentos como frutas e legumes que não vêm embalados.

Quantas calorias, gorduras, carboidratos e proteínas no meu prato? Dando bom uso (ou seja, controlar as quantidades de macro e micronutrientes, mas sem se tornar obcecado com o assunto), SCIO pode ser uma grande ajuda para cuidar enfrentar nossa comida.

SCIO pode ser especialmente útil para aqueles intolerantes ou alérgicas a algumas substâncias pessoas, uma vez que lhes permita saber em segundos se o alimento ou produto está apto para consumo.

Este é outro projeto que começou a ser realizada através de financciación coletivo Kickstarter e agora podemos comprá-lo a um preço muito competitivo: $ 249 (221 euros para mudar) em seu site.

sexta-feira, 10 de outubro de 2014

Nenhum alimento é uma obrigação em uma dieta


Hoje eu queria abordar um assunto que cada vez que eu ouvir mais meu ambiente no campo da nutrição. Especificamente, eu gostaria de esclarecer que nenhum alimento é essencial para uma dieta. Quero dizer com isto, que o nosso corpo não entende salmão, ovo ou nozes, mas entende de nutrientes, que são divididos em macronutrientes (dar energia: proteínas, carboidratos e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais e fibras).

Infelizmente, em nossa sociedade, somos ensinados desde cedo na escola para resolver problemas matemáticos no ensino obrigatório até chegar ao nível de sistemas de equações complexas que talvez em nosso dia a dia não usamos resolver. No entanto, não está nos ensinou alguma coisa sobre educação nutricional e, por isso, temos uma série de lacunas no conhecimento sobre o corpo e nutrição está em causa.

Alimentos e nutrientes

Os alimentos podem dizer que são caixas que contêm nutrientes. Estes nutrientes, como já dito na apresentação, são basicamente divididos em dois tipos, os primeiros macronutrinentes, que nos dão energia sob a forma de calorias que três proteínas, carboidratos e gorduras.

E por mais pate, micronutrientes, que são aqueles que não fornecem energia, mas são necessárias para o nosso organismo a funcionar corretamente e executar todas as funções necessárias, ou seja, vitaminas, minerais e fibras.

Após esta breve introdução à nutrição básica, podemos dizer que quando comemos 100g de pão realmente o nosso corpo está recebendo 240 Kcal dos quais cerca de 40 gramas são carboidratos, proteínas 10 gramas e são 3,45 gramas são de gordura. O nosso corpo realmente não sei se temos comido o pão, batatas, massas, mandioca ou qualquer outro alimento com alto teor de carboidratos em sua composição.

O que isto significa? Portanto, se em vez de 100 gramas de pão, nós, comer cerca de 70 gramas de arroz ou macarrão, ou 230 gramas de batatas, seu corpo vai receber (mais ou menos) os mesmos macronutrientes e as mesmas calorias.

Fonte de calorias

Porque o raciocínio que eu fiz no parágrafo anterior, não há o que se chama a dieta IIFYM que eu já falei Viton. Esta dieta é baseada em basicamente consumir as calorias e macronutrientes necessários em nossa dieta, independentemente do alimento que o contém.

Ou seja, se um donut contém 200 Kcal de que são carboidratos 20g, 2,88 g de proteína e gordura são 11,52g, poderíamos dizer que é equivalente ao consumo de 40g 9g de pão com azeite. No que diz respeito macronutrientes e calorias, que estaria certo, eles são praticamente equivalentes.

Mas se aprofundar um pouco mais, nem todos os alimentos nos dão os mesmos micronutrientes pão logicamente integral contém vitaminas, minerais e fibras que o donut não tem, como os ácidos gordos que nos dá óleo são totalmente diferentes daqueles estão em um donut que são adição principalmente saturada e trans de vitaminas e minerais em si graxa óleo.

Além disso, o efeito saciante de uma rosquinha é infinitamente menor do que a produzida pelo cárter de óleo, que terá uma maior sensação de fome antes. Além disso, no que diz respeito aos hidratos de carbono, o açúcar tem principalmente rosquinha, fazendo com que nossos pâncreas elevar o nosso trabalho muito mais insulina. Em suma, apesar de ter as mesmas calorias e nutricionalmente os mesmos macronutrientes, o efeito sobre o nosso corpo não é exatamente o mesmo.

sábado, 17 de maio de 2014

Análise nutricional de diferentes iogurtes


Como se pode ver na tabela acima , existem muitos tipos de iogurtes e de curso também dependem da variação nutricional de cada tipo particular . No entanto, em geral, podemos ver as diferenças no conteúdo de nutrientes nos dados apresentados acima.

É evidente que a principal diferença entre o teor de gordura iogurte diferente e é toda a gordura e colesterol , e pode tornar-se na primeira metade em comparação com a segunda .

Em iogurte aromatizado e / ou edulcoradas Claramente a percentagem mais elevada de hidratos de carbono , isto é , devido à adição de edulcorantes e aromatizantes muitas vezes aumentar o teor de hidratos de carbono simples .

Quanto aos micronutrientes , não há grandes diferenças entre os diferentes tipos de iogurtes , no entanto, desnatado versões contêm muitas vezes mais potássio e cálcio do que a mesma questão inteiramente.

Quando falamos de iogurtes de beber , o teor de água é maior , por conseguinte, a concentração é reduzida , a gordura, sendo significativamente mais baixos , mesmo se não é um iogurte , bem como reduz o consumo de proteínas e hidratos .

Iogurte grego merece uma menção especial , pois é um nutricionalmente muito diferente de outros exemplares iogurte por causa de sua produção inclui creme de leite. Assim , o iogurte grego tem muito mais do que a outra gordura iogurte tradicional , e hidrato de carbono de proteína concentrada e menos do que a outra . No entanto , não fornece mais colesterol do que um iogurte todo e ele oferece uma boa quantidade de cálcio e potássio.

É evidente que muitas alternativas , quando a compra de um iogurte no mercado , mas agora podemos escolher dependendo dos nutrientes que contribuem para o corpo e as necessidades destes. Claro que, em nosso ponto de vista seja qual for o problema, o melhor é escolher o iogurte natural, sem açúcar e adoçado e sabor em casa com ingredientes saudáveis.

sábado, 21 de janeiro de 2012

Suplementos - má alimentação


Estranhamente, na suplementação é onde há mais casos de quebra de disciplina. Com a forma como suplementos populares são e quão mal utilizado! Nos esquecemos de levá-los ou, o que é ainda pior, inadequadamente Loman.

É um erro grave. Suplementos nutricionais melhorar substancialmente o poder e, assim, as chances de tamanho muscular crescente.

Isto não é para levá-los de qualquer maneira, mas para escolher o melhor para melhorar a dieta e ser regular com o seu consumo. É altamente recomendável, sempre que possível segunda geração de suplementos. fórmulas cientificamente concebida para provocar o crescimento.

Tic dentro da faixa da Advanced Sciences Laboratory of Nutrition (ASN). Existem diferentes opções para atender todos esses requisitos perfeitamente.

E quando eu digo a melhor proteínas que você pode ter certeza que ele é. Uma delas é não desnaturado caseína micelar, uma proteína de liberação y. Para isso, o mais anti-catabólico conhecido. Até sete horas espacii estão gastando seus aminoácidos para o sangue.

Também soro de leite concentrado na parte baixa temperatura ultrafiltração de fluxo cruzado da fórmula. Este sistema de extração permite a obtenção de uma proteína pura, que são preservadas intactas seus aminoácidos essenciais.

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Poder em Desporto


Mergulhar no monte de estrume que se formou em torno da formação braço. Existem coisas que você não vai querer saber. Eles cheiram mal. Tomar conhecimento que você tem dificuldade crescente. A primeira é que estamos limitados pela genética.

Você precisa de uma boa curva e número de celular para aumentar o tamanho dos braços. Esse potencial não é revelado até que você tenha treinado para pelo menos um ano. Você não pode adivinhar o tamanho dos pulsos. Muitos, com 18 polegadas bonecas conseguiram braços 48.

Percebi que com o treinamento adequado e uma alimentação correcta chega a 90% do tamanho do braço potencial em quatro anos. Em seguida, adicione a massa é quase impossível sem tomar drogas (não recomendado) ou aumento de peso corporal impórtame, que vai crescer braços, mas também da cintura> reduzir a definição muscular.

Alimentação
Para obter o máximo de contração dos músculos do braço (eo resto do corpo) tem que comer a cada 2-3 horas. Se você acha que é loucura, você não precisa continuar lendo, porque você não é um fisiculturista real.

O dia deve começar e terminar com aveia e ovos brancos. Você pode cozinhar as claras com aveia ou separadamente. O resto do dia Tome refeições de tempo pequeno você pode encontrar-nos num impasse.

Neste ponto, é melhor aumentar a quantidade de dois braços de treinamento a cada 8 a 10 dias. A freqüência de formação é muitas vezes uma escolha pessoal que tem a ver com trabalho, escola, a disponibilidade do ginásio e compromissos familiares, assim que você deve anexar suas sessões a esses fatores, mas ainda completamente determinar seu progresso.