Mais e mais consumidores procuram alimentos com alto valor nutritivo ou em nutrientes , portanto, um novo superalimento a chegar ao mercado é chamado bimi ou brócolis e não é nada mais do que um híbrido de brócolis e couve chinesa .
Por hibridização foi alcançado esta nova cópia do mais suave , de sabor mais doce do que brócolis assim, é amplamente aceito pelo paladar e tem um alto valor nutritivo fazem deste superalimento vegetais no novo mercado .
O bimi ou broccolini tem cerca de 3,8 gramas de fibra por 100 gramas e é ligeiramente menor do que brócolos
Ele tem uma alta concentração de sais minerais , tais como cálcio , ferro , níquel , magnésio e fósforo . Também é uma excelente fonte de antioxidantes , tais compostos são carotenóides, vitamina C e compostos fenólicos responsáveis ??pelos benefícios que ela pode oferecer para a saúde.
Por todo o exposto , esta nova planta parece ter superpoderes e, sobretudo, o seu lançamento é de interesse porque é mais aceitável ao paladar de brócolis.
O bimi ou brócolis podem ser comidos crus , refogados , cozidos ou mesmo grelhado, tal como faria brócolis regular. Outra vantagem deste novo superalimento é sua digestibilidade superior, portanto , só temos bons benefícios e nutrientes destacados nesta nova geração de alimentos atingindo o mercado consumidor para conquistar.
Por hibridização foi alcançado esta nova cópia do mais suave , de sabor mais doce do que brócolis assim, é amplamente aceito pelo paladar e tem um alto valor nutritivo fazem deste superalimento vegetais no novo mercado .
O bimi ou broccolini tem cerca de 3,8 gramas de fibra por 100 gramas e é ligeiramente menor do que brócolos
Ele tem uma alta concentração de sais minerais , tais como cálcio , ferro , níquel , magnésio e fósforo . Também é uma excelente fonte de antioxidantes , tais compostos são carotenóides, vitamina C e compostos fenólicos responsáveis ??pelos benefícios que ela pode oferecer para a saúde.
Por todo o exposto , esta nova planta parece ter superpoderes e, sobretudo, o seu lançamento é de interesse porque é mais aceitável ao paladar de brócolis.
O bimi ou brócolis podem ser comidos crus , refogados , cozidos ou mesmo grelhado, tal como faria brócolis regular. Outra vantagem deste novo superalimento é sua digestibilidade superior, portanto , só temos bons benefícios e nutrientes destacados nesta nova geração de alimentos atingindo o mercado consumidor para conquistar.
