Postagem em destaque

Flexão do tronco lateral com halteres

Vamos continuar com nosso guia para exercícios abdominais que visa ajudar a alcançar um ambiente de trabalho seguro e eficaz dos múscu...

Mostrando postagens com marcador comer saudável. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador comer saudável. Mostrar todas as postagens

segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Tudo sobre o gengibre


 #gengibre #ervas #remédiosnaturais #chásdeervas #alimentonatural #comersaudável

Entre os alimentos mais comumente usados ??como suplementos hoje encontramos raiz de gengibre com muitas qualidades em que hoje nós dizer a todos os seus bens, benefícios e usos na cozinha.

propriedades Ginger

O gengibre é um ingrediente amplamente utilizado hoje, não só como um condimento para pratos diferentes, mas também como parte de suplementos comerciais que têm grandes benefícios. Isto é em parte devido às suas propriedades valiosas.

Tem sido demonstrado que o gengibre tem um antioxidante potente, mesmo com um maior do que o presente no efeito de alho.

Por outro lado, avaliou a sua composição nutricional e é evidente que é uma boa fonte de minerais tais como o selênio, potássio, ferro, magnésio e zinco, e entre as vitaminas do complexo B destaca a vitamina E e, especialmente, Ácido fólico.

Tudo isso de volta para esta raiz em um bom ingrediente para dietas de atletas ou para aqueles que procuram para neutralizar os efeitos dos radicais livres de oxigênio.
gengibre fresco

Os benefícios comprovados de gengibre


Seu poder antioxidante e seu conteúdo em fitoesteróis retornar ao gengibre em um ingrediente com propriedades anti-inflamatórias, como foi concluído em um estudo publicado no Journal of Medicinal Food. Esta propriedade pode ser responsável para o efeito protetor contra doenças cardiovasculares, uma vez que a sua ingestão iria prevenir a agregação de plaquetas e ajudar a prevenir obstruções vasculares, como foi provado.

Além disso, devido ao seu efeito anti-inflamatório, o consumo de gengibre foi mostrado para aliviar a dor e inchaço em pessoas com artrite e reduzir o desconforto da dor muscular, ganhar útil em atletas, por exemplo, uma vez que poderia ter efeitos similares a um fármaco, sem o efeito secundário.

Por outro lado, eles têm sido benefícios de comer gengibre na gravidez, para reduzir a náusea e vómitos que ocorrem frequentemente durante a gravidez, quando consumido em quantidades de 1 grama diária observados.

Além disso, o seu efeito antioxidante e seus muitos compostos bioactivos têm sido associados com a inibição do crescimento e proliferação de células de cancro, especificamente, provou o seu efeito protector contra o desenvolvimento de tumores da próstata.

Finalmente, não podemos deixar de considerar seu conteúdo em fitoesteróis que podem contribuir para a prevenção ou tratamento da dislipidemia e poder que se torna aroma mais agradável, além de mais nutritivos, preparações diferentes.

Ginger Infusion


Ginger usa na cozinha

Gengibre, usados ??em pequenas quantidades, pode ser adicionado ao sabor e aroma de diferentes preparações: a partir de infusões como uma limonada ou gengibre chá para pratos doces ou salgados.

Por exemplo, podemos fazer biscoitos com gengibre e mel, ou bolo de gengibre chá preto, bem como confit ou adicionar para decorar bolos ou outros pratos doces gengibre.

sábado, 28 de fevereiro de 2015

Alimentos altamente processados ??ligados ao poder viciante


 #alimentos #alimentosprocessados #comersaudável #aconselhamentodietético #aditivosalimentares

Um novo estudo da Universidade de Michigan confirma o que há muito se suspeitava: alimentos altamente processados, como chocolate, pizza e batatas fritas são um dos mais viciante.

Este estudo tem realmente sido um dos primeiros a analisar especificamente a relação que você tem com os alimentos "vício em comida". Desde então, ele tem despertado grande interesse entre os cientistas e os consumidores, tendo em vista o grande problema que temos com sobrepeso e obesidade.

Alguns estudos anteriores concluíram que os alimentos altamente processados ??ou possuindo um excesso de hidratos de carbono e gorduras refinadas, foram capazes de desencadear comportamento aditivo na alimentação animal.

Este estudo demonstra que, em humanos, e exactamente o mesmo é verdade que um número de substâncias causam dependência alimentar. Os mais palatáveis, mais alimentos saborosos são aqueles que podem causar respostas aditivas dos seres humanos.

No entanto, por outro lado, os alimentos que não são processadas e não têm gordura carboidratos refinados ou adicionados, como arroz integral ou salmão, não causou qualquer comportamento aditivo entre as pessoas.

Além disso, observou-se que as pessoas que tinham um índice de massa corporal mais elevado tiveram mais problemas com alimentos altamente processados, porque eles eram, possivelmente, mais sensível às propriedades possuía tais alimentos. Grande parte da investigação, mas é claro que existe uma relação entre os alimentos processados ??e o nosso cérebro.