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quarta-feira, 3 de julho de 2013

Um maior consumo de carnes processadas, o aumento do risco de diabetes


Temos dito que, se quisermos saúde, é melhor reduzir o consumo de carnes processadas, como eles também contêm aditivos potencialmente prejudiciais, são ricos em sódio e gordura saturada. Para piorar a situação, um estudo recente descobriu que uma maior ingestão de carnes processadas, não há mais risco de diabetes.

149 mil pessoas foram avaliadas por 12 a 16 anos e descobriram que aqueles que comiam mais carne processada tinham um risco maior de desenvolver diabetes tipo 2 ao longo do tempo. Embora o consumo variou entre meia e duas porções por dia, aqueles que aumentaram a ingestão de meia ou mais porções por dia tinham o dobro do risco de doença metabólica.

Estes resultados indicam que as carnes vermelhas ou processadas causar diabetes, mas há um risco maior se comido muito a cada dia, portanto, o estudo não é prova suficiente para estimular o consumo e manter ou tentar reduzir a sua ingestão.

Pelo menos, você não deve ultrapassar duas porções de carne vermelha e, sobretudo, evite carnes processadas, já que estes são os mais gordura, colesterol, calorias, sódio e contém aditivos.

Além disso, já foram associadas com as dietas ricas em gordura aumento do risco de diabetes e pode ser a razão para esta nova ligação entre carnes processadas e doenças.

Seja para reduzir o risco de diabetes, dislipidemia ou hipertensão para impedir que o sangue ou simplesmente para olhar para a forma como ele é sempre melhor evitar carnes processadas e sua substituição, comer carnes magras com moderação.

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