Cebolinha, uma boa maneira de adicionar micronutrientes aos pratos

Além de adicionar sabor, cor e aroma aos pratos com ervas frescas pode aumentar a densidade de nutrientes dos pratos. Por exemplo, se somarmos cebolinha, é uma boa maneira de adicionar micronutrientes para a nossa preparação.

A cebolinha pode ajudar a adicionar cálcio, potássio, vitamina C, caroteno, vitamina A e ácido fólico para nossos pratos. Também é uma boa fonte de fibra e quase sem calorias (29 Kcal/100 gramas), mas intensifica o sabor as refeições.

Assim, a cebolinha é uma boa maneira de adicionar micronutrientes, como por 100 gramas pode adicionar 65 mg de cálcio, 270 mg de potássio, 103 microgramas de ácido fólico e 500 microgramas de vitamina A. Ela também ajuda a promover a saciedade e contribui para um alimento nutritivo agradável e, ao mesmo tempo.

Podemos acrescentar cebolinha para uma salada, um molho de iogurte natural ou queijo creme, ou usar como preenchimento ou para decorar pratos com peixe, frango ou batatas.

Três combinações de alimentos comuns e saudáveis

Há muitas combinações de ingredientes que usamos na cozinha para fazer as refeições mais nutritivas, mas hoje descrevem três combinações comuns de alimentos e também saudáveis.

Muitas vezes nós vê-los juntos em diversos alimentos, então o par se muito bem para satisfazer o paladar, mas também são combinações saudáveis:

Maçã e canela maçã com cada um dos ácidos de frutas e vitamina C ajuda na absorção de cálcio o qual tem de canela, mas o último tem também condimento magnésio que também é favorecida pelo ácido no fruto.

Abacate e tomate, como parte de uma salada ou um guacamole, estes dois alimentos muitas vezes passam juntos, e, neste caso, a gordura abacate bom promove a absorção de licopeno e vitamina solúvel tomate.

Banana e de leite: leite é rica em magnésio e minerais cálcio é absorvido melhor na presença de ácidos de frutas e vitamina C, neste caso, leva a banana.

Como podemos ver, muitas combinações são freqüentes e saborosa, ao mesmo tempo, bons amigos de uma melhor nutrição para o corpo. Portanto, continuamos unindo estes ingredientes muito bem para conseguir pratos mais saudáveis.