Substituições ricos em ferro

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O minério de ferro é muito importante para a saúde do organismo e é necessária em quantidades de 8 a 18 mg por dia em homens e mulheres, respectivamente. Se você estiver olhando para adicionar este mineral para a dieta, deixamos uma tabela com diferentes substituições ricos em ferro.

então você verá várias opções que você pode usar em sua dieta para aumentar o teor de ferro de apenas substituindo ingredientes para seus pratos:

100 gramas
Chorizo ??Morcill 6 mg
Orejón Orejón pêssego damasco 4,2 mg
Amêndoas pipoca 3 mg
Alface Berro 2,1 mg
lentilhas feijão-de-bico ou 1,7 mg
Manteiga de amendoim creme 1,7 mg

Como podemos ver, simplesmente substituindo alguns alimentos comuns na dieta com outras muito semelhantes, podemos adicionar este mineral para nossos pratos.

É claro que alimentos vegetais têm uma disponibilidade de ferro inferior e acompanhada de alimentos ricos em vitamina C ou ácido, ou com a proteína animal consumido pode maximizar a absorção.

Além disso, muitos dos ricos em ferro substituições listados na tabela tem não só mais deste mineral, mas também outros nutrientes melhor qualidade para o corpo, tal como no caso da salsicha que tem menos gordura do que o chouriço muito mais mais ferro, ou gorduras manteiga substituto de nata e amendoim nos permite adicionar melhor, economizar calorias e também aumentar o consumo de ferro e outros micronutrientes.

Você sabe, se você quiser adicionar ferro à sua dieta, essas substituições podem ajudá-lo a alcançar facilmente todos os dias.

Ferro, ao invés de prevenir a anemia

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Sempre que falamos de ferro é o nutriente que está relacionada com a prevenção de anemia nutricional, no entanto, os seus níveis de consumo adequados pode ser útil para outras funções e aspectos do nosso corpo.

Bem como sendo chave para prevenir anemia, o ferro em quantidades adequadas podem oferecer outros benefícios para a nossa saúde.

Você pode proteger a saúde mental, porque de acordo com um estudo, maior ingestão de minerais, incluindo ferro está associada a menor risco de depressão e outros transtornos de humor.

Ela promove o desempenho físico, como foi provado em mulheres que treinam soldados intensamente e depois da suplementação de ferro melhorou a velocidade de funcionamento e outros aspectos do seu desempenho, e seu humor.

Afeta positivamente o desempenho cognitivo, como foi demonstrado com as adolescentes sem anemia, mas a deficiência de ferro, que melhoraram após receber suplementos na aprendizagem verbal e memória em comparação com aqueles que receberam placebo.

Benefícios nossas defesas de contribuir para o bom funcionamento do sistema imunológico, como concluiu uma investigação que demonstrou que a deficiência de ferro pode predispor ao desenvolvimento de infecções.

Como você pode ver, sem se tornar anêmico, mas apenas apresentar deficiência de ferro podem sofrer muitas consequências para a saúde e uma ingestão adequada deste mineral beneficia o sistema imunológico, o desempenho cognitivo e físico, bem como a saúde mental.

Por todas estas razões, devemos tomar cuidado para não faltar ferro em nossa dieta, porque claramente, este mineral não só ajuda a prevenir a anemia, mas também envolvidos em outros aspectos e funções do corpo.

Três opções de café da manhã rico em ferro

O ferro é um mineral importante para a saúde do corpo e, portanto , nós valorizar a sua presença na dieta. Para ajudar a este respeito, hoje trazemos três opções de café da manhã rico em ferro que lhe permitirá preencher a cota de 8 a 18 mg por dia com facilidade.

Cada uma das propostas apresentadas pequeno-almoço tem mais de 30% da taxa diária de 18 mg de ferro, recomendado para as mulheres. Você vai ser capaz de começar o dia , garantindo uma boa oferta desse mineral para o seu corpo .

Na primeira opção de pequeno-almoço , propor a fazer um sanduíche de pão com queijo , atum, salsa e tomate, e acompanhá-lo com sumo de toranja. Entre todos estes ingredientes adicionar 5,9 mg de ferro, o que é equivalente a cerca de 33% a taxa máxima de minerais recomendados .

Em alternativa secundária propor um pequeno-almoço rápido e saboroso , que combina em uma tigela de iogurte , amêndoas, passas e cereais com mel. Todos estes ingredientes na primeira refeição do dia que prestamos 7,05 mg de ferro, ou seja, 39 % da recomendação diária.

Finalmente, o terceiro café da manhã, propôs que um ovo mexido e comer espinafre em um trigo integral ou próximo a ele e acompanhar com suco de laranja. Essa alternativa oferece 6,55 mg de ferro , ou seja, 36% da cota diária .

Essas três opções de café da manhã rico em ferro , não só vai ser de grande ajuda na dieta de mulheres em idade fértil ou atletas , mas também em pessoas com anemia por deficiência de ferro ou de risco.

Frutas secas: uma boa maneira de adicionar ferro à dieta

O ferro é um mineral encontrado facilmente a partir de alimentos de origem animal, no entanto, há também os alimentos ricos no mundo vegetal este elemento, como é o caso dos frutos secos, que são uma boa forma de adicionar ferro à dieta.

Embora saibamos que o ferro proveniente de alimentos vegetais é mais difícil de absorver, também sabemos que ajudam a atender a cota diária e que pode aumentar a absorção de vitamina C, por exemplo. Assim, quando 100 g de carne de vaca proporcionar 2 mg de ferro, a mesma quantidade de passas dar 7 mg do mineral.

Os damascos secos proporcionar 2,6 mg de ferro por 100 gramas, 2.3 mg ameixas secas, figos secos e as datas de 3,3 mg 2 mg na mesma quantidade de alimento.

Ou seja, a adição de alguns damascos secos por dia pode contribuir muito para aumentar a ingestão de ferro, podemos fazer melhor uso da vitamina C que fornece o suco de laranja, por exemplo.

Assim, especialmente para os vegetarianos, é útil saber que os frutos secos são uma boa maneira de adicionar ferro à dieta.