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terça-feira, 5 de agosto de 2014

Um molho saudável pode ajudá-lo a comer mais vegetais


Embora saibamos que os vegetais são um dos grupos de alimentos mais saudáveis ??que existem, muitas vezes não ter uma ingestão adequada ou atingem as recomendadas cinco porções diárias de frutas e legumes partes, por isso hoje nós trazemos um estudo que pode ajudá-lo a comer mais vegetais, uma vez que mostra que uma salsa saudável pode ser a solução.

Desde que as crianças foram encontradas para acompanhar os legumes com uma ingestão molho promove a pesquisa tenta analisar o seu efeito sobre as pessoas em idade universitária, e concluiu que quando os vegetais são associados com um curativo baixo teor de gordura consumido mais do que quando ingerido sozinho.

Foram oferecidos uma variedade de vegetais, como aipo, cenoura, brócolis e couve-flor para 126 pessoas, homens e mulheres de idade universitária, e apresentado sozinho ou com um mergulho baixo teor de gordura. Os resultados mostram que mais consumida quando acompanhada por uma salsa saudável.

Portanto, se você precisa aumentar o consumo de vegetais em sua dieta e legumes não são o seu maior prazer, você pode usar diferentes molhos saudáveis ??para o consumo fácil.

Viton que nos resta diferentes molhos saudáveis ??que você pode usar para acompanhar a sua salada ou legumes no vapor os legumes e, assim, incentivar o seu consumo, como parte de uma dieta equilibrada.

Usando iogurte natural, azeite, creme baixa gordura queijo ou purê de abacate, por exemplo, pode conseguir bons molhos saudáveis ??ou molhos para ajudá-lo a comer mais vegetais.

domingo, 8 de junho de 2014

Dicas para as crianças a comer mais vegetais


Sabemos que os legumes devem estar sempre presentes na nossa dieta , se queremos cuidados de saúde, mas entre o menor na casa , isso pode ser uma tarefa complexa. Então, vamos hoje uma estratégia que realmente funciona para receber as crianças para comer mais vegetais : deixá-los ajudar na cozinha.

O estudo foi conduzido pelo Centro de Pesquisa da Nestlé em Lausanne, disse que as crianças que ajudam os pais cozinhar consumir 76% mais vegetais, por opção, mesmo quando oferecidos e elaborados diferentes tipos de alimentos .

Constatou-se também que as crianças não só escolheu a consumir mais vegetais salada feita, mas as emoções positivas também desenvolvidos são melhores, mais independente e me senti orgulhoso quando colaborou na preparação de alimentos.

Constatou-se também que as crianças que ajudaram a cozinhar dedicado mais tempo para a comida, que é conhecido por ser benéfico para uma adequada, mais controlado e ingestão de agradável, e definitivamente favorece a respeito de que mais come melhorar a qualidade de o que é ingerido .

Conclusão , deixar as crianças ajudar na cozinha realmente funciona para comer mais vegetais e não só isso, mas nos permite melhorar o estado emocional das crianças , a sua relação com a comida e também ter o tempo para fortalecer o vínculo entre pais e filhos , é claro , pode ser muito engraçado mais saudável .

Você sabe, deixar as crianças ajudá-lo a cozinhar, se você quer conseguir uma dieta saudável e nutritiva.

sábado, 31 de maio de 2014

Tomates sem gosto


Tomate é amplamente utilizado no nosso vegetal diariamente , o que nos dá principalmente vitaminas e minerais ( em adição à energia , principalmente a partir dos açúcares que possui ) . Alimentos se destina a dar-nos nutrientes , mas também para nós para desfrutar , e hoje eu vou explicar por que os tomates insípidas .

Há uma variedade de tomates , cada vez mais , temos tomates RAF , o ramo , o kumato , tomates tigre e muitos outros. Muitas vezes nós comer tomates , praticamente insípido hoje e eu vou explicar por que isso acontece.

Tomate é uma fruta climatérica , ou seja , tem a capacidade de continuar a amadurecer depois de cortar o fruto do ramo . O processo de cura é um modo de aceleração , que por etileno , o qual , no caso de tomate é uma hormona sintetizada naturalmente .

O problema que se coloca aqui é que, se os tomates verdes no chão , ou seja , nós nos amadurecer, não apenas desenvolver-se adequadamente e não pode gerar todos os sabores e aromas que o caracterizam se ele esperava maduro.

Como sempre, para o nosso conforto , se tivéssemos que esperar a amadurecer diretamente sobre os tomates da videira sem usar essa aceleração , teríamos um tomate saboroso, mas seu tempo de vida seria muito mais curto e teria um problema de ter tomates quase diariamente home runs sem apodrecer .

Sem dúvida , como sempre, se pudéssemos ter um jardim e plantar nossos tomates apreciaria este rico vegetal mais saborosa . Ainda assim, vivemos na sociedade em que vivemos e todos nós temos que trabalhar e fazer nossas vidas , o que vamos ter que se contentar com o que você ganha .

Algumas variedades de tomates como tomates Kumato ou RAF ( fumonisinas Resistant ) são comercializados e distribuídos apenas de uma maneira especial que o proprietário da variedade indicou , para garantir o melhor sabor e textura de concreto. Por esta razão, eles também são mais caros.

segunda-feira, 19 de maio de 2014

Nabo e alho-poró creme


Apesar de eu ter dias com temperaturas elevadas , eu gostaria de dar pelo tempo que os cremes ricos e sopas que eu faço para o jantar. Este nabo e alho-poró creme é muito simples, mas não significa que você não tem muito sabor e torna-se um prazer.

Você pode combinar mais sabores como você gosta, e até mesmo adicionar outros legumes como cenoura , para dar um pouco de cor e doçura à mistura. Neste caso, não têm de gordura , mas um pouco de óleo adicionado , de modo que o creme é tão leve quanto possível .

Rendimento: 4 porções

1 kg de nabo , 1 alho-poró grande , a água ou o caldo de galinha , azeite extra virgem , sal, pimenta preta.

Como fazer creme de nabo e alho-poró

Limpamos e descasque os nabos . Aqueça um pouco de azeite em uma panela funda . Pique o alho-porro, uma vez limpa; também cortar os nabos em pedaços regulares .

Refogue alho-poró até que comecem a dourar , misture os nabos e deixá-los fazer por cerca de três minutos . Cubra com água ou caldo de galinha e cozinhe até que o nabo é concurso .

Salamos , passou liquidificador obtenr até um purê homogêneo, e cozinhe novamente em fogo baixo 10 minutos. Sirva quente em profundas taças com um pouco de pimenta preta.

domingo, 28 de abril de 2013

Alface, um alimento com contra-indicações


As saladas são muitas vezes o alimento mais acessível quando se trata de dieta e conseguir reduzir o peso através de uma alimentação saudável. É verdade que, no passado, discutimos a importância de saber escolher os ingredientes, mas neste post, quero deter-me sobre o uso de algumas hortaliças, como alface, que podem ter mais contras do que prós.

A alface é normalmente o ingrediente estrela da maioria das saladas que são servidas quando estamos em uma dieta. É verdade que é um vegetal muito baixo teor calórico, mas, no entanto, pode ter um número de efeitos no corpo quando rotineiramente ingerir. Portanto, neste oasión vamos parar os possíveis efeitos que terá sobre o corpo e adequado alternativa e igualmente benéfico.

Efeitos da alface no corpo

O segredo alface reside no seu tronco, particularmente em uma substância contendo estes. Primeiro de tudo isso tronco é feita de látex, que fornece o corpo com uma substância calmante e relaxante que faz é lento o metabolismo. Os efeitos dessa substância aumenta se a alface é cozinhado e comido desta forma ao invés de cru.

Este efeito da alface em nosso metabolismo faz com que o organismo a produzir uma sensação de relaxamento que, eventualmente, será traduzido para o aumento da retenção de líquidos em certas áreas, ea proliferação de gases que vamos sentir de inchaço e desconforto.

Alternativas a alface

Para evitar isso nas nossas alternativas de destinação, que será igualmente alface saudável nos dão a respeito de nutrientes básicos que são baixos em calorias. Entre as alternativas, vamos destacar a folha de carvalho escarola, endívia, ... Estes vegetais têm características semelhantes, mas não alface tendem a hincharnos.

Se ao conseguir os mesmos resultados que com alface, outros vegetais que têm um efeito diurético, para que o nosso corpo é muito mais refinado e em perfeitas condições. Entre eles, destacamos o espinafre, pepino, agrião, cenoura e cebola, entre outros. A base de salada com estes ingredientes será muito benéfico para o correto funcionamento do organismo e evitar o inchaço causado pela alface.

segunda-feira, 3 de setembro de 2012

E se há consumo de frutas e vegetais?


Sempre proclamar as vantagens de incluir frutas e verduras para a dieta e também são os primeiros alimentos que associamos a uma dieta saudável e equilibrada. Mas e se você não usar frutas e verduras regularmente? Aqui temos o que ocorre em nosso corpo sem dieta frutas e vegetais:

Sem frutas e vegetais reduz as defesas do corpo, pois a maioria dos antioxidantes que os radicais livres que luta enfatizam as células do nosso corpo são nesses alimentos. Além disso, muitos micronutrientes encontrados em abundância em frutas e vegetais são responsáveis ??por nosso sistema imunológico saudável, por exemplo, zinco, magnésio, selênio, entre outros.

Nós ran de vitamina C, se você não comer frutas e verduras, já que a vitamina C é encontrada quase que exclusivamente nesses alimentos e sua deficiência pode levar a defesas baixas, distúrbios de coagulação, anemia, entre outros.

Temos mais risco de não cobrir a quantidade de fibras na dieta, se você não comer frutas e vegetais, porque embora possamos escolher cereais integrais e leguminosas também contêm fibras, a maioria deste componente é derivado de alimentos como frutas e vegetais. Portanto, a sua ausência na dieta pode levar a problemas intestinais e digestivos, como a constipação.

Nós nos tornamos menos atraente, porque as frutas e vegetais oferecem caroteno, vitamina A, vitamina C e muita água que afetam nossa beleza, especialmente ao nível da pele, então, sem frutas e legumes que não só afetam a saúde, mas também a nossa estética.

Não frutas ou vegetais têm um maior risco de problemas cardiovasculares, porque nós subtrair teor de água e de potássio na dieta, dois fatores cruciais com fibra para prevenir a aterosclerose, problemas circulatórios, hipertensão, entre outros.

Poderíamos listar uma série de consequências que acontecem se não consumir frutas e vegetais em uma base regular, porque ao reduzir as defesas do corpo têm mais risco de doença de qualquer causa e sofrem com a falta de vitaminas e minerais que sabemos que são de grande importância para o bom funcionamento do nosso corpo.

Então, você sabe, saúde e beleza, é essencial que você incluir esses alimentos em sua dieta diária.